國立臺灣海洋大學 大學社會責任實踐計畫

5-1 實踐社會責任，鼓勵師生參與

學生團隊進駐社區，推動地方創生

本計畫組織海大學生團隊參與社區駐村活動，深入基隆、新北等地方社區，為地方引入創新思維和青年活力。學生團隊結合在地特色，開發新遊程、設計文化教案，並指導學生參加114年青年壯遊台灣-尋找感動地圖實踐計畫。透過實地踏查、社區訪談和創意發想，學生不僅學習到實務的社區營造知識，更深化了對地方文化的認識。此外，學生團隊在潮嚮基隆創意徵件競賽中表現優異，獲得佳績，展現了社區創生實踐的成果。這些活動不僅提升了學生的社會責任感，也為地方帶來了新的發展機會和文化活力。

社區駐村活動	創意競賽獲獎

 

海洋教育推廣，培植學生專業能力

本計畫串連在地資源，共同開發戶外海洋教育活動與淨灘活動，為國小學童量身打造海洋教學教案。計畫獲取外部資源支持（財團法人信美教育基金會、青發署），設計寓教於樂的海洋科普課程。由海大學生團隊擔任活動領隊，在實踐中培植學生的專業軟實力，強化遊憩接待量能。學生透過設計策展、導覽解說等工作，深化了對海洋生態和永續發展的理解。同時，計畫與在地業者共同辦理企業淨灘活動，落實企業社會責任（CSR）與環境、社會及治理（ESG）理念。這些活動不僅提升了國小學童對海洋的認識，更培育了具有社會責任感的海大學生。

海洋教育課程	淨灘活動

 

馬祖醫療照護與教育支援

本計畫攜手三軍總醫院、北竿鄉公所、衛生局等單位，在馬祖地區推動完善的醫療照護與教育支援計畫。計畫導入智慧醫療AI心電圖普篩系統，填補了離島心血管檢測項目的不足。同時辦理眼科、皮膚科、中醫等科別義診，以及幼兒急救訓練課程，提供公托教保員、保母、家長及主要照顧者所需的緊急救護知識。此外，每年舉辦科普手作、海洋文學等主題工作坊，提高連江縣中小學學生的學習意願和成效。海大學生志工在假日進駐北竿坂里社協大樹屋，用愛陪伴當地學童，培養其學習興趣與人際互動力。這些工作展現了海大師生對離島地區的社會責任承諾。

義診活動	學生志工陪伴

 

5-2教學創新多元，培育特色人才

EMI雙邊共授課程，培育國際養殖人才

本計畫與越南芽莊大學合作，規劃「漁業應用生物技術」線上EMI（英語授課）課程，由海大3位教師與芽莊大學多位博士共同開設。課程涵蓋水產養殖應用、漁業管理與保育等主題，透過雙邊教師的協同教學，為越南和台灣學生提供國際化的學習體驗。課程採用線上授課方式，突破地理限制，讓學生能夠跨越國界進行學習交流。透過這個課程，學生不僅習得專業知識，更培養了國際溝通能力和跨文化理解。此外，本校已派遣學生到越南進行實習，深化對當地水產養殖產業的認識。這種雙邊共授模式為培育具國際競爭力的藍色經濟人才提供了創新的教學途徑。

師生互動	越南實習

 

晶球技術國際工作坊，深化水產加工實踐

本計畫帶領海大學生至菲律賓馬布亞大學及米沙鄢分校辦理分子料理及晶球技術工作坊。工作坊結合理論與實踐，學生親手操作分子料理技術，了解現代食品加工的創新方法。同時，計畫安排學生實地參訪當地食品加工廠，觀察工廠的規格、設施運作及其運作方式，深化對國際水產加工產業的理解。計畫並培訓學生在9-10月進行跨國實習，讓學生在真實的工作環境中應用所學知識。透過這些工作坊和實習機會，學生不僅習得專業技能，更開拓了國際視野，為未來在水產加工產業的發展奠定基礎。這種結合課堂教學、工作坊和實習的多元學習模式，有效培育了具特色的水產加工人才。

分子料理工作坊	工廠參訪

 

地方創生實務課程與海外實習

本計畫開設「地方創生實務與海外實習」新課程，結合理論教學與海外實踐，深化學生對地方創生的認識。課程帶領海大學生與日本千葉大學、高知大學師生共同參與安田町等地的地方創生實作見習。學生透過實地調查、社區訪談、創意發想等方式，學習日本地方政策與觀光推廣經驗。計畫邀請5位日本高知大學學生來台，與本校學生在北海岸進行地方創生實作，促進台日學生的交流與合作。此外，本校學生與日本師生共赴高知大學進行實習見習，親身體驗日本的地方創生實踐。透過這種國際合作的教學模式，學生不僅習得地方創生的理論與實務，更培養了國際視野和跨文化協作能力。

台日學生交流	實地考察

 

5-3深化場域經營，重視回饋意見

美艷山漁港中間育成基地，復育海洋生物

本計畫與新北市政府合作建置美艷山漁港中間育成基地，導入海大的先進養殖技術，成功復育虎斑烏賊、真鯛等重要經濟物種。每年放流虎斑烏賊約5,000尾種苗及1萬顆受精卵，調查結果顯示漁獲量已提升約1.5至2倍，為當地漁民帶來實質的經濟效益。計畫同時開發海膽培育技術，並已收集30尾石鯛作為種原保存，為未來的物種復育奠定基礎。中間育成基地不僅是研究場所，更是教學實習基地，為海大學生提供實踐學習的機會。透過與地方政府和漁民的合作，計畫實現了學術研究與地方發展的結合，展現了大學對地方社會的貢獻。

中間育成設施	復育魚種

 

水生中心在地連結與海洋教育推廣

本計畫整合研究團隊與實習課程，推動海洋生物繁養殖開發，同時舉辦海洋資源復育解說活動，促進綜合性海洋教育與可持續發展。計畫與新北漁管處合作辦理「山海造林-生物多樣性復育」活動，累計辦理逾20場教學導覽活動，累計逾700人次參與。透過導覽活動，社區居民和學校師生深化了對海洋生態和復育工作的認識。計畫協助在地青農赴東京食品展出展，拓展國際市場。同時，計畫與日本茨城縣栽培漁業中心互訪學習，交流海洋資源管理的經驗。這些活動展現了水生中心在地連結的成果，也提升了社區對海洋永續發展的認識。

導覽活動	永續展出展

 

扶植在地產業發展與技術轉移

本計畫積極扶植在地產業發展，輔導12家廠商進行轉型升級。計畫協助3樣產品開發、3樣產品檢驗及2式包裝設計，提升產品的市場競爭力。其中，計畫成功將「淡菜精」技術轉移給廠商，為傳統水產品增加附加價值。計畫輔導廠商申請政府計畫8件，成功獲得補助4件，合計425萬元，有效支持了在地產業的發展。此外，計畫與「津寮」創育坊合作，共同設計「社會影響力評估系統」及「海廢旅人永續行動計畫」，入選「永豐小站」計畫，獲獎金100萬元。這些工作展現了海大在推動在地產業永續發展中的重要角色，也為地方創造了經濟價值和社會影響力。

故鄉築夢獎	技術轉移

 

5-4經驗成效擴展，促進交流對話

台日松山交流與地方創生經驗分享

本計畫與日本愛媛大學、松山市政府及JR四國合作，於114年9月舉辦「愛媛松山 × 台灣松山」國際見習活動，共有8位愛媛大學和海大學生參與。活動結合松山市政府、JR四國等地方單位，拜訪須崎市進行地方創生交流，並接受當地電視台採訪，提升了台灣在日本的能見度。透過這次交流，台日學生深入了解彼此的地方創生經驗，交流了地方政策制定、觀光推廣、社區營造等方面的做法。學生親身體驗了日本的地方創生實踐，包括地方政府的政策支持、社區居民的參與、民間企業的協力等。這次交流不僅促進了台日大學間的合作，也為本校學生提供了寶貴的國際學習機會，開拓了學生的國際視野。

松山市政府訪問	電視台採訪

 

台日大學地方連結與社會實踐聯盟研討會

本計畫於114年9月3日至6日參與「第七屆臺日大學地方連結與社會實踐聯盟暨新實踐國際研討會」，共有16位本校師生參與，投稿9篇文章。本校作為台日聯盟副會長校共同主辦本次活動，並與日本高知大學共同召開臺日聯盟首長會議，共有12所台日大學參與。由許泰文校長接受日本 NHK等3家電視台採訪報導，總參與人數超過150人，進一步提升國際曝光度與影響力。且展現了本校在地方連結與社會實踐方面的成果，強化以永續發展與地方創生為核心的教育與研究合作。本次國際研討會匯聚了台日兩國多所大學的師生，分享各自在地方創生、社會實踐等方面的經驗。本校師生的論文涵蓋智慧旅遊、生成式AI與過度旅遊管理等多個主題，展現了計畫的多元性和創新性。透過這次研討會，本校與日本各會員大學建立臺日學術實踐與國際夥伴關係深化。

校長受訪	活動全體大合照	各校首長合照

 

日本青創團隊來台交流與校慶市集策展

本計畫於114年10月13日至16日，計畫主持人莊季高副校長率領團隊熱情接待了來自日本的多個青創團隊組成的訪查團，展開為期四天三夜的行程。計畫事先進行了日本青創團隊甄選，篩選出最優秀的日本地方創生團隊，共同交流與學習。訪查期間，台日兩國的青年創業團隊深入分享創業過程中的成功與挑戰，啟發了彼此新的視角和解決方案。計畫安排的專業課程，讓台日青年創業者學習並提升了線上與線下行銷策略，有助於各團隊在各自的市場中擴展業務並增加品牌影響力。各日本團隊進行計畫簡報與成果發表，展現創意構想與技術實力，並結合海大校慶市集策展。許多學生到展位與日本團隊互動，除團隊介紹與媒合外，海洋大學觀光、文學、資訊與藝術等領域教授與日方團隊進行一對一座談，深入探討創新應用、未來發展及合作的可能。

校慶市集策展	一對一座談

 

5-5接軌永續發展，成果擴散國際

越南產學與商業媒合會，推動養殖技術國際化

本計畫與越南經濟辦事處、肯特大學共同辦理「越南產學與商業媒合會」，邀請越南在地相關廠商與海大進行各項媒合。會議旨在將台灣的先進水產養殖技術多元應用於越南當地。計畫將本校的技術導入到越南養殖現場，包含金鯧苗的孵化繁殖技術、石斑魚育苗技術等，幫助越南廠商提升養殖效率和產品品質。同時，計畫與芽莊大學建立了深入的合作關係，成立USR跨國教師研究社群，共同發表學術論文。芽莊大學已派學生到海大進行養殖系碩士班研讀，實現了人才培育的雙向流動。計畫與芽莊大學彼此各支應1萬美金研究案，已共同發表一篇雙邊國際論文（Q1期刊），展現了合作的成果。這些工作展現了本校在推動水產養殖技術國際化方面的努力，為台灣與越南的科技合作做出了貢獻。

 

菲律賓水產加工人才培育與合作

本計畫於菲律賓米沙鄢分校開設分子料理課程，共有30餘名學生參與。課程利用果汁與碳酸飲料進行教學，提高學生對此課程的興趣，展現了創新的教學方法。計畫帶領3位學生到菲律賓馬步亞大學、米莎鄢分校進行實習工作坊，並到當地加工廠進行見習，了解工廠的規格、設施運作及其運作方式。計畫培訓1位學生在9-10月進行跨國實習，讓學生在真實的工作環境中應用所學知識。同時，計畫帶領3名學生前往菲律賓馬布亞大學及菲律賓米沙鄢分校辦理晶球技術工作坊，進一步深化學生的專業技能。計畫與菲律賓大學合作開設水產副產品加工課程，並分享臺海大的招生策略，促進了教育經驗的交流。這些工作展現了本校在國際教育合作中的領導角色，為菲律賓的水產加工人才培育做出了貢獻。

晶球技術工作坊	工廠參訪

 

USR國際教師研究社群與國際學術發表

本計畫於本年度(2025)成立USR跨國教師研究社群，由台灣與日本多所大學（如北海道大學、高知大學、龍谷大學等）以及新加坡新躍社科大學共10名教師所組成。此研究社群致力於推動地方創生、社會實踐等領域的學術研究，目標是逐年完成三本中、英、日文版的USR專書，為國際學術界提供重要的研究成果。目前已參與兩場位於大阪和京都的國際會議，共發表三篇關於智慧旅遊、生成式AI與過度旅遊管理的論文，展現了本校在新興領域的研究實力。此外，本校師生共同參與臺日聯盟研討會，並發表了四篇文章，其中兩篇則與跨國教師共同合作，進一步推廣了本校的研究成果。此外，本校與日本大學建立了長期的學術合作關係，藉由臺日大學地方連結與社會實踐聯盟（簡稱臺日聯盟），以促進臺日兩國大學社會實踐經驗的交流平台，並定期進行學生的學術交流和教師的聯合研究。透過這些國際學術活動，本校的研究成果獲得了國際學術界的認可，提升了本校在國際學術社群中的地位和影響力。同時，這些合作也為本校學生提供了參與國際學術活動的機會，培育了具有國際競爭力的研究人才。